以下是正確煮豆漿的步驟： 1. 準備材料 - 將大約一杯豆子浸泡在水中大約6個小時（或過夜），然后將豆子將粗鹽和水洗凈。 2. 磨豆漿 - 將豆子加入研磨機中磨成細膩的豆漿狀。傳統的方法是用石磨手工磨豆漿。 3. 煮豆漿 - 將豆漿倒入鍋中，慢慢加熱至煮沸，然后降低火力繼續煮15-20分鐘。這可去除脂肪和酵素，使豆漿口感更加絲滑。 4. 過濾豆渣 - 將煮好的豆漿倒入濾網中，將豆渣過濾出去，留下純凈的豆漿。 5. 調味 - 加入少許糖或鹽，根據個人口味，可以加入味精或香草精等。 注意： - 煮豆漿時要不斷攪拌，防止煮沸后起泡溢出。 - 豆漿中含有大量易于受熱降解的維生素（如維生素B1），因此不可過度加熱。 - 煮豆漿時應該不斷攪拌，以避免煮沸過程中的泡沫浮游。 - 煮豆漿的溫度應控制在80-90°C之間，否則熱會破壞營養成分。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何在日常生活中正确煮豆浆？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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