以下是制作糖蒜的步驟： 材料： - 大蒜頭 - 白糖 - 生抽 - 醋 步驟： 1. 把大蒜頭剝皮，切成小蒜粒備用。 2. 準備一個小碗，加入2勺白糖和2勺生抽，攪拌均勻。 3. 把攪拌好的醬汁倒入蒜粒中，再加入1勺醋。 4. 用手抓勻，按摩蒜粒，讓調料滲透進去，放置15分鐘。 5. 把腌好的蒜頭放入鍋中，加入足夠的水。 6. 燒開水后，把蒜頭撈出瀝干水分，放到一個干凈的碗中。 7. 把鍋里的水再燒開，關火倒入碗中的蒜頭，立即撈出備用。 8. 待涼后，裝入密封的瓶子中，放入冰箱冷藏1-2天即可。 小貼士： 1. 備用時可以放幾粒干辣椒增加口感。 2. 調料中的糖和醋根據口味調整，如偏甜可以減少糖的量。 3. 煮蒜頭前一定要加足夠的水，否則蒜頭會變得過咸。

總結

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