材料： 木瓜 1個 鮮奶 500毫升 明膠片 10克 冰糖 適量 步驟： 1.將木瓜去皮、去籽，切成小塊，備用。 2.將明膠片浸泡在冷水中至軟化備用。 3.將鮮奶和適量冰糖加熱至糖完全融化，離火。 4.將軟化好的明膠片加入熱奶中，攪拌至完全溶解。 5.倒入木瓜塊，用攪拌器打成泥狀。 6.將打好的木瓜泥裝入模具，放入冰箱冷藏至固化即可。 小貼士： 1.如果不需要太甜，可不加糖。 2.明膠片需要浸泡至軟化否則會影響飲品口感。 3.木瓜可以用榨汁機榨成汁代替，口感會更加細膩。 4.冰箱溫度不宜過低，否則會影響口感，建議在4℃左右冷藏。

總結

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