鮮海參腸子做法： 材料： - 鮮海參腸子 250 克 - 小青菜適量 - 姜片適量 - 蒜瓣適量 - 紅椒適量 - 醬油適量 - 鹽適量 步驟： 1. 將鮮海參腸子浸泡在清水中浸泡 6 小時，多次更換水，直到變軟。去掉其中的沙和勾腸線。 2. 熱鍋加油，放入姜片、蒜瓣、紅椒，煸香。 3. 加入鮮海參腸子，加入適量的鹽和醬油，翻炒均勻。 4. 加入適量清水，加蓋煮至鮮海參腸子軟爛，水分煮干。 5. 最后加入適量的小青菜煮熟后即可食用。 提示： 1. 浸泡鮮海參腸子的時間越長，越容易煮爛，口感也越好。 2. 在烹制過程中，加水的量應該適中，不能加太多。 3. 浸泡鮮海參腸子的水要經常更換，直到不再有沙子和勾腸線。

總結

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