堿性食物是指在消化過程中會產生堿性物質的食物，主要成分是碳酸鹽、鉀、鈉、鎂等元素。這些食物有助于平衡體內酸堿平衡，保持身體健康。常見的堿性食物包括蔬菜、水果、堅果、豆類、海帶等。而酸性食物則相反，會導致身體內部酸化，增加代謝負擔。

總結

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