1. 爆炒玉米豌豆 材料：玉米粒，豌豆，蔥姜蒜，鹽，糖，料酒，雞精，油 步驟： 1）將玉米粒和豌豆焯水 2）起鍋熱油，加入蔥姜蒜爆香 3）倒入焯好水的玉米粒和豌豆，翻炒均勻 4）加入少許鹽、糖、料酒、雞精調味 5）翻炒至熟透即可 2. 清炒玉米粒 材料：玉米粒，青椒，紅椒，洋蔥，鹽，糖，油 步驟： 1）將青椒、紅椒、洋蔥切成絲備用 2）起鍋熱油，加入洋蔥爆香 3）加入玉米粒翻炒一分鐘 4）加入青椒、紅椒繼續翻炒 5）最后加入鹽、糖調味，翻炒均勻即可 3. 玉米排骨湯 材料：玉米，排骨，姜片，鹽，料酒 步驟： 1）將排骨焯水備用 2）玉米切成段，姜片切成絲 3）將玉米、姜片、排骨放入鍋中，加水煮開 4）撇去浮沫，加入鹽、料酒調味 5）大火煮10分鐘，轉小火慢燉1小時，即可享用 4. 玉米糊 材料：玉米粉，水，鹽，糖 步驟： 1）將玉米粉加水調成糊狀 2）將糊倒入鍋中，加入鹽、糖攪拌均勻 3）大火煮沸，轉小火慢慢煮至粘稠 4）關火，倒入碗中，加入適量蔥花即可 5. 玉米餅 材料：玉米粉，水，鹽，油 步驟： 1）將玉米粉加水調成面糊狀 2）加入鹽調味 3）起鍋熱油，將面糊倒入鍋中，鋪平 4）煎至兩面金黃即可食用 6. 玉米肉末煎餃 材料：玉米粉，肉餡，蔥姜蒜，鹽，油 步驟： 1）玉米粉加水調成面糊狀，搓成小面團 2）將肉餡和蔥姜蒜混合，加鹽調味 3）將小面團搟成薄皮，包入肉餡 4）平底鍋熱油，將煎餃放入鍋中，兩面煎至金黃即可食用

總結

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