芹菜做法大全家常菜?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
芹菜做法大全家常菜?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
1. 芹菜炒蛋
材料:芹菜、雞蛋、蔥姜、鹽、糖、油
做法:
1)芹菜洗凈切段,雞蛋打散備用。
2)熱鍋涼油,放入蔥姜爆香,加入芹菜翻炒。
3)加入鹽和糖調味,翻炒均勻。
4)倒入雞蛋液,快速翻炒至熟。
2. 芹菜炒肉片
材料:芹菜、豬肉、蒜末、鹽、生抽、料酒、淀粉、糖、油
做法:
1)豬肉切片,加入蒜末、鹽、生抽、料酒和淀粉腌制15分鐘。
2)芹菜切段,熱鍋涼油,放入蒜末煸炒。
3)放入腌制好的肉片,煸炒至變色。
4)加入鹽和糖調味,翻炒均勻即可。
3. 清炒芹菜
材料:芹菜、鹽、生抽、油
做法:
1)芹菜切段,焯水備用。
2)熱鍋涼油,放入焯好水的芹菜,翻炒均勻。
3)加入少許鹽和生抽調味,翻炒均勻即可。
4. 香辣芹菜炒蝦仁
材料:芹菜、大蝦仁、紅椒、青椒、蔥姜、鹽、生抽、料酒、辣椒粉、油
做法:
1)大蝦仁去皮后洗凈備用,芹菜、紅椒、青椒切絲。
2)蔥姜切末,熱鍋涼油,放入蔥姜爆香。
3)加入蝦仁煸炒至變色,放入油條和蔬菜繼續翻炒。
4)加入鹽、生抽、料酒和辣椒粉調味,翻炒均勻即可。
5. 白切雞配芹菜醬
材料:芹菜、雞胸肉、蔥姜、鹽、糖、花生油
做法:
1)雞胸肉洗凈入鍋,倒入足夠的水,加入蔥姜煮至熟。
2)取出雞肉切成薄片,芹菜切末備用。
3)在芹菜末中加入鹽、糖和花生油調勻即為芹菜醬。
4)將芹菜醬倒在雞肉上即可。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的芹菜做法大全家常菜?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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