蛋糕奶油怎么做 手把手教你制作美味的蛋糕奶油？
生活随笔
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蛋糕奶油怎么做 手把手教你制作美味的蛋糕奶油？
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
蛋糕奶油是制作蛋糕不可缺少的材料，下面是制作蛋糕奶油的步驟：
材料：
-黃油200克
-糖粉200克
-牛奶2湯匙
-香草精2滴（可根據(jù)個(gè)人口味加減）
-蛋白2個(gè)
步驟：
1.將黃油在室溫下放軟，等到軟了之后加入糖粉，用電動(dòng)攪拌器攪拌均勻，直到顏色變淺變白。
2.加入牛奶和香草精，繼續(xù)攪拌均勻，直到變成光滑的糊狀。
3.將兩個(gè)蛋白打入大碗中，并用電動(dòng)攪拌器將它們打成泡沫狀態(tài)。
4.將步驟2中制好的糊狀物慢慢地倒入泡沫狀態(tài)的蛋白中，在攪拌均勻的同時(shí)，不斷地混合，直到變成光滑的奶油狀物。
5.將蛋糕奶油放進(jìn)冰箱冷凍15到20分鐘，直到奶油變得更加稠密，可以用來涂抹蛋糕。
小貼士：
1.制作蛋糕奶油時(shí)一定要使用室溫軟化的黃油，這樣可以保證奶油更加光滑。
2.使用電動(dòng)攪拌器時(shí)，要用中速或慢速攪拌，以免奶油變成過度混合的狀態(tài)。
3.冷藏奶油可以幫助它更加稠密，更容易涂抹在蛋糕上。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的蛋糕奶油怎么做 手把手教你制作美味的蛋糕奶油？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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