做桃子罐頭的步驟如下： 材料： - 新鮮桃子 - 砂糖 - 檸檬酸 - 玻璃罐 步驟： 1. 洗凈桃子，用熱水燙3分鐘，讓桃子皮容易脫落； 2. 在熱水中浸泡2-3分鐘，然后立刻用冷水沖洗； 3. 切成均勻大小的塊狀，用白糖腌制半小時(shí)，每500克桃子加入150克糖； 4. 在罐子底部放入檸檬酸粉末，再將桃子倒入罐子中； 5. 將罐子密封并放入壓力罐中，加足夠的水，煮約30分鐘即可； 6. 關(guān)火后，等罐子自然冷卻，存儲(chǔ)在干燥通風(fēng)的地方。 溫馨提示：在腌制桃子前，一定要去除桃核。在壓力罐中煮制罐頭時(shí)，要保證罐子完全被浸泡在水中，避免炸開或罐口變形。

總結(jié)

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