關于煲湯藥材名稱大全，煲湯藥材這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、黃芪——甘、微溫。

2、補中益氣、固表止汗、升陽舉陷。

3、用于肺氣不足、臟腑下陷、久病兩虛。

4、挑選時以色微黃，有獨特草藥香味為佳。

5、平時配些沙參、玉竹、雪耳煲瘦肉或者雞肉，可起到補肺氣等食療作用。

6、2、構杞——甘、平。

7、清肝明目、養肝血、滋腎潤肺。

8、用于肝腎兩虛、雙目昏花、肝熱。

9、以顆粒橢圓、飽滿、肉厚，色紅帶暗，味香甜為上品。

10、紅棗、構杞、豬肝燉湯吃可以起到清肝明目、養肝血等食療作用。

11、3、薏米——甘淡、涼。

12、滲利潤肺、止咳化痰、利尿祛濕。

13、用于腎陽虛、遺精。

14、色黃黑、蟲蛀、有霉味者為劣品；色白、顆粒飽滿、肉厚質重為佳。

15、茨實、薏米、扁豆、鮮蓮葉煲老鴨有清熱潤肺，利尿祛濕，解暑的作用。

16、4、蓮子——去芯：補腎泄精，用于腎陽虛，遺精；連芯：清心除煩、養陰寧神，用于心煩失眠、陰虛，并有清補作用。

17、挑選時亦以色微黃飽滿、肉厚質重為佳。

18、5、玉竹——平、淡。

19、和中、健脾、清補肺氣、滋陰清虛火。

20、用于脾虛、肺熱。

21、以色微黃略濕潤為佳，色太白者硫磺熏過；味酸，黃黑者是陳年貨。

22、沙參、玉竹、陳皮煲兔肉，沙參玉竹蓮子百合雞蛋湯都是常年的保健佳品。

23、擴展資料：正確選擇煲湯藥材的方法：辨證選用，即分析、辨別疾病的寒、熱、燥、濕等的癥狀，通曉中藥的寒、熱、溫、涼等性質，在此基礎上辨證論治選用對癥的中藥材。

24、在辨證基礎上，確定煲湯中藥材的配方。

25、如氣虛者可用參類、雞肉類，血虛者可用當歸、羊肉類，氣血兩虛者用歸芪海參類。

26、沙參、玉竹：性味甘平偏寒，有滋陰潤肺養胃作用，適用于陰虛體質大便偏干，另外還要根據身體的狀況選擇不同的中藥。

27、2、按四季選用，養生之道，講究四季有別。

28、氣候的變化，對人體生理、病理均有一定的影響，因此要按季而補。

29、冬季寒冷，宜辛溫熱補，壯陽補腎為主，選擇熱補性質的原料煲成湯汁，以儲藏能量，增強身體的抵抗。

30、此外，不宜長期服用同一種湯藥，需根據節氣、體質變化而改變。

31、參考資料來源：人民網--如何選擇適宜的煲湯藥材。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

總結

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