炒秋葵的家常做法如下： 材料： 秋葵、大蒜、姜、蔥、鹽、生抽、料酒、糖、油 做法： 1.將秋葵去頭、尾、洗凈，切成斜片備用； 2.大蒜、姜、蔥洗凈切末備用； 3.鍋中倒入油，油熱后放入大蒜、姜、蔥爆香； 4.放入秋葵翻炒，加入鹽、糖略微調(diào)味； 5.加入少許生抽和適量料酒，繼續(xù)翻炒； 6.炒至秋葵變軟透后，即可關(guān)火裝盤。 溫馨提示： 1.不要炒過久，以免秋葵失去口感； 2.可根據(jù)個人口味，加入其他調(diào)料進行調(diào)味。

總結(jié)

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