肉松是一種以肉類為原料制成的干貨食品，主要產于中國臺灣、中國四川、中國福建等地。其中，臺灣是肉松的主產地，而四川和福建也有著悠久的肉松制作歷史。 肉松最早出現在中國唐朝時期，當時被稱作“脯”，而肉松這一名稱是在明朝時期開始流行起來的。最初，肉松是由獵人們用野獸或家禽的肉制成的，隨著社會的發展，人們開始使用更多的豬肉來制作肉松。 肉松制作的傳統技藝漸漸流傳到了福建和四川等地，兩地的肉松口味各有特色。福建的肉松口感細膩，味道較為清淡；四川的肉松則口感香辣，味道濃郁。 現在，肉松已成為我國的傳統特產之一，被很多人喜歡。除了傳統的豬肉松，還有牛肉松、雞肉松等不同口味的肉松。

總結

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