家常鸡腿做法大全？
以下是幾種家常雞腿做法：
1. 煎烤雞腿
材料：
- 雞腿 2-3只
- 鹽、黑胡椒適量
- 蒜末、迷迭香適量
做法：
1. 將雞腿用刀背捶幾下，讓其更容易入味。
2. 在雞腿表面均勻涂上鹽、黑胡椒和蒜末，加入適量迷迭香攪拌均勻腌制15分鐘。
3. 預(yù)熱平底鍋，倒入橄欖油，適當加熱后放入雞腿，煎至兩面金黃即可。
2. 紅燒雞腿
材料：
- 雞腿 2-3只
- 油適量
- 蔥、姜、蒜適量
- 料酒、醬油、糖適量
- 清水適量
做法：
1. 將雞腿切開兩半，用清水洗凈備用。
2. 熱鍋熱油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量料酒、醬油、糖翻炒均勻。
3. 將雞腿放入鍋中，翻炒片刻，加入適量清水淹沒雞腿，小火煮40分鐘左右，直到雞腿煮爛入味即可。
3. 椰汁烤雞腿
材料：
- 雞腿 2-3只
- 鹽、黑胡椒適量
- 咖喱粉、椰汁適量
- 蒜末、姜末適量
做法：
1. 將雞腿用刀背捶幾下，讓其更容易入味。
2. 在雞腿表面均勻涂上鹽、黑胡椒、咖喱粉和蒜姜末，加入適量椰汁攪拌均勻腌制15分鐘。
3. 烤盤中鋪上錫紙，將雞腿放入，再澆上一層椰汁，預(yù)熱烤箱220度烤制30分鐘左右，直至雞腿表面金黃即可。
總結(jié)
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