家常汤的做法大全？
以下是一些家常湯的做法：
1. 玉米雞湯
材料：
雞腿肉500克、玉米2根、胡蘿卜1根、洋蔥1個(gè)、姜片3片、雞精適量、鹽適量、水適量
做法：
1. 雞腿肉切塊、焯水;
2. 玉米、胡蘿卜切塊;
3. 洋蔥切片;
4. 將鍋加熱，熱鍋涼油加熱到六七成熱時(shí)，加入姜片和雞腿肉煸炒至變色;
5. 加入洋蔥、胡蘿卜和玉米，倒入足夠的水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘;
6. 加入鹽和雞精調(diào)味，熄火。
2. 雞肉蘑菇湯
材料：
雞肉200克、蘑菇50克、胡蘿卜1根、洋蔥1個(gè)、姜片3片、鹽適量、水適量
做法：
1. 雞肉切塊、焯水;
2. 蘑菇切片，胡蘿卜切絲;
3. 洋蔥切片;
4. 熱鍋涼油加熱，加入姜片和雞肉煸炒至變色;
5. 加入洋蔥、胡蘿卜和蘑菇，倒入足夠的水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘;
6. 加入鹽調(diào)味，熄火。
3. 紅燒牛肉湯
材料：
牛肉500克、洋蔥1個(gè)、姜片3片、八角2個(gè)、桂皮1塊、花椒適量、鹽適量、水適量
做法：
1. 牛肉切塊、焯水;
2. 洋蔥切大塊加熱鍋中煸炒，加入牛肉、姜片、八角、桂皮和花椒，煸炒至肉變色;
3. 倒入足夠的水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)小時(shí);
4. 加入鹽調(diào)味，熄火。
4. 蔬菜紫菜豆腐湯
材料：
紫菜1小把、豆腐1塊、青菜適量、胡蘿卜1根、洋蔥1個(gè)、姜片3片、鹽適量、水適量
做法：
1. 紫菜泡水，洗凈后切小塊;
2. 豆腐切塊，青菜切段;
3. 胡蘿卜切絲，洋蔥切片;
4. 將鍋加熱，熱鍋涼油加熱到六七成熱時(shí)，加入姜片和胡蘿卜煸炒;
5. 倒入足夠的水，加入紫菜和洋蔥煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
6. 加入豆腐和青菜，煮開后加鹽調(diào)味，熄火。
總結(jié)
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