家常黃花魚(yú)的做法： 材料： 黃花魚(yú)一條，姜片適量，蔥段適量，蒜片適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，水適量，香菜適量。 步驟： 1.黃花魚(yú)去頭、鱗、內(nèi)臟，洗凈，切成塊狀備用。 2.姜片、蔥段、蒜片備好。 3.鍋中放入適量油燒熱，放入姜、蔥、蒜爆香。 4.將黃花魚(yú)塊放入鍋中，加適量的料酒，生抽翻炒。 5.倒入適量的開(kāi)水，加1勺鹽，蓋上鍋蓋煮5-8分鐘至黃花魚(yú)熟透。 6.起鍋前放入適量香菜點(diǎn)綴即可。 小提示： 1.黃花魚(yú)要多洗幾遍，去掉內(nèi)臟并切成塊狀容易入味。 2.料酒可以讓黃花魚(yú)去腥味，口感更好。 3.鍋里加水少一點(diǎn)，不然黃花魚(yú)容易煮老。 4.如果喜歡口感更清爽，可以加一些醋。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的家常黄花鱼的做法？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。