食物熱量是指食物在消化過程中所釋放的能量，它通常以千卡（卡路里）為單位計算。以下是常見食物的熱量計算方法： 1. 碳水化合物：1克碳水化合物產生4千卡能量。 2. 蛋白質：1克蛋白質產生4千卡能量。 3. 脂肪：1克脂肪產生9千卡能量。 4. 酒精：1克酒精產生7千卡能量。 以米飯為例，一斤米飯約等于450克，假設每100克米飯中含有25克碳水化合物、2.5克蛋白質和0.5克脂肪，則每斤米飯的熱量為： 25 × 4 + 2.5 × 4 + 0.5 × 9 = 125 + 10 + 4.5 = 139.5千卡 因此，每斤米飯約含有139.5千卡的熱量。需要注意的是，不同食物的組成和含量不同，所以計算熱量時需要根據具體情況進行計算。

總結

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