材料： - 面粉 - 酵母粉 - 白糖 - 溫水 步驟： 1. 將面粉倒入大碗中，加入適量的酵母粉。 2. 在面粉中加入適量的白糖，根據自己的口味加入適量的糖。 3. 慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌成光滑的面團。 4. 用濕毛巾或保鮮膜把面團包好，讓其發酵至兩倍大。 5. 把面團取出，揉成長條狀并分成小塊。 6. 將小面團搟成扁圓形窩頭，用刀片在中間切個十字。 7. 把窩頭放到蒸鍋里，用中火蒸約15~20分鐘，取出即可食用。 溫馨提示： 1. 揉面團的時候可以用手掌反復壓揉，幫助面筋形成。 2. 面團發酵時間最好在30-40分鐘左右，最好放在室溫25度左右的地方。 3. 窩頭可以頂上芝麻、蔥花、雞蛋等，增添美味的口感。 4. 窩頭可以混入一些炒好的蔥花，增加香氣。

總結

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