如何在家做烤羊肉串啊？
生活随笔
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如何在家做烤羊肉串啊？
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
以下是在家制作烤羊肉串的步驟：
所需材料：
- 1磅羊肉（最好選用肥肉與瘦肉的混合）
- 1大勺橄欖油
- 1勺醬油
- 1茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙辣椒粉
- 4-5個(gè)大蒜瓣
- 1個(gè)檸檬汁
- 羊肉串（根據(jù)需求購(gòu)入）
步驟：
1. 將羊肉切成大小均勻的小塊。
2. 在一個(gè)碗中混合橄欖油，醬油，鹽，黑胡椒，孜然粉和辣椒粉。
3. 將羊肉塊放入混合物中浸泡至少2個(gè)小時(shí)（或過(guò)夜）。這樣可以讓香料更好地滲透到肉質(zhì)里。
4. 預(yù)熱烤爐至350°F（175°C）。
5. 在羊肉上涂上一層檸檬汁，并再次混合。
6. 將羊肉塊插入羊肉串中，每個(gè)串約4-5個(gè)塊。
7. 烤架上鋪上錫紙，放上串肉。
8. 將肉串放入烤爐中，每面烤7-8分鐘或直至煎炸美味。
9. 將烤熟的肉串取出并涂上蒜味調(diào)味汁。 對(duì)于麻花串，切割沿著串灣進(jìn)行，使肉塊從串上滑下。（這種方法更方便分食）
烤羊肉串可搭配香烤蔬菜或面包食用。享用！
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的如何在家做烤羊肉串啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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