材料： 蓮藕1根、蔥姜適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、料酒適量、水淀粉適量 做法： 1.蓮藕去皮，切成薄片，用清水洗凈備用。 2.鍋中倒入適量油，油熱后下蔥姜爆香。 3.倒入蓮藕翻炒幾下。 4.加入鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉、料酒炒勻。 5.加入適量清水，煮燒至蓮藕變軟。 6.用水淀粉勾芡，翻炒均勻即可。 7.淋上少許香油即可食用。 溫馨提示： 1.炒藕片一定要翻炒勻，不要讓藕片黏在一起。 2.烹飪時間不要太長，以免烤焦或變得過分軟爛。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的家常炒藕片的做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。