家常月饼的简单做法?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
家常月饼的简单做法?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
材料:
- 糯米粉 500克
- 水 250 毫升
- 蛋黃 6 個
- 糖 150 克
- 食用油 100 毫升
- 五香粉(可選) 適量
步驟:
1. 將糯米粉和糖混合在一個大碗中。
2. 將水和食用油混合在一起,然后將其倒入糯米粉和糖混合物中攪拌均勻,直到形成柔軟的面團。
3. 將面團分成6等份, 每份分別搓成直徑約 6-7 厘米的圓球狀。
4. 將每個餅球輕輕地壓扁, 然后將一個蛋黃放在中間,把餅皮合上,揉成一個圓球狀,確保蛋黃完全被包裹。將每個月餅輕輕按扁。
5. 將月餅放到一個鋪了烘焙紙的烤盤上,然后在每個月餅的表面用刀刻上自己喜歡的圖案(可用模具代替)。
6. 把烤盤放入預熱至 180 攝氏度的烤箱里,烤 15-20 分鐘??境龅脑嘛灡砻嫖⑽⑸仙涂梢粤?。
7. 烤好后取出,冷卻一下,就可以享用了。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的家常月饼的简单做法?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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