1、UEFI和BIOS的區別

UEFI即統一的可擴展固件接口，是一種固件程序，取代了傳統的基本輸入輸出系統(BIOS)。與BIOS相比，UEFI具備了更高的安全性和更好的性能，支持更大的磁盤容量并能自動識別硬件設備。因此，在安裝大白菜時，推薦選擇UEFI模式。

2、制作U盤啟動盤

在安裝大白菜之前，需要先制作U盤啟動盤。具體步驟如下：

1. 下載大白菜鏡像文件

2. 下載制作啟動盤的工具，如Rufus

3. 將U盤插入電腦，運行Rufus并選擇大白菜鏡像文件和U盤，點擊“開始”進行制作

制作完成后，將U盤插入需要安裝的電腦并進入BIOS/UEFI設置，將啟動方式改為U盤啟動。

3、安裝大白菜

在啟動盤啟動后，進入大白菜安裝程序。具體步驟如下：

1. 選擇需要安裝的語言

2. 配置時區、鍵盤布局等信息

3. 創建分區。建議新手選擇“使用全部磁盤并自動分區”，進階用戶可以手動分區。

4. 安裝系統。等待安裝完成后，重啟電腦。

4、啟動UEFI模式下的大白菜

安裝完成后，需要將BIOS/UEFI設置中的啟動方式改回UEFI模式。具體操作如下：

1. 進入BIOS/UEFI設置，找到“啟動菜單”

2. 點擊“添加新啟動選項”，選擇已安裝的大白菜系統分區下的EFI文件夾，并選擇其中的“bootx64.efi”文件

3. 將UEFI啟動選項移動到第一位，保存并重啟電腦。

這樣，電腦就能以UEFI模式啟動大白菜系統了。