壓縮面包可以歸類為硬質(zhì)面包的一種，它與一般軟面包和面團(tuán)中不含大量糖和油脂，沒(méi)有添加劑等，口感相對(duì)較硬，質(zhì)地較緊實(shí)。壓縮面包一般會(huì)通過(guò)特殊的生產(chǎn)工藝加壓制作，使得其口感更為緊實(shí)，又具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，是一種方便攜帶的面包。

總結(jié)

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