鱿鱼的家常做法?
魷魚的家常做法有很多,以下是其中一種:
食材:
魷魚:300克
洋蔥:1顆
青紅椒:適量
姜:適量
蒜:適量
料酒:適量
生抽:適量
糖:適量
鹽:適量
胡椒粉:適量
醋:適量
做法:
1.將魷魚清洗干凈,切成約1厘米寬的圈。
2.將洋蔥、青紅椒、姜、蒜切成絲備用。
3.在熱鍋中倒入適量油,放入姜、蒜煸炒。
4.放入魷魚圈翻炒至變色。
5.倒入料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、適量清水,燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘。
6.放入洋蔥絲、青紅椒絲,翻炒均勻。
7.最后加入適量醋,翻炒均勻即可出鍋。
總結(jié)
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