一般來說，蒸蛋黃羹的水要加到蛋黃液的1.5倍到2倍左右。具體的水量可以根據個人口感和窩蛋杯或容器的大小適當調整。一般來說，每個窩蛋杯用水約為50ml-70ml左右，因此1-2個窩蛋杯的蛋黃液需要加100ml-140ml左右的水。

總結

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