1、檢查U盤是否受損

有時候，我們的U盤可能因為接觸污染或突然斷電等原因造成損壞，導致保存在其中的文件出現亂碼或無法打開的情況。此時，首先需要檢查U盤是否受損。

可以將U盤插入電腦，查看它是否被成功讀取。如果無法被識別，可能是U盤本身出現問題。此時，可以嘗試更換其他U盤，或者將受損的U盤拿到專業維修店進行修復。

2、嘗試更改文件編碼格式

如果U盤沒有受損，那么文件亂碼的原因可能是文件編碼格式出現了問題。在Windows系統中，文件編碼格式通常有ANSI、UTF-8等多種。如果我們將一個ANSI編碼的文本文件放入U盤中，在某些情況下該文件可能會出現亂碼。

此時，我們可以嘗試更改文件編碼格式。可以右鍵點擊文件，選擇“打開方式”->“記事本”來打開它。在記事本界面中，選擇“文件”->“另存為”，在“保存類型”中選擇UTF-8或UTF-16格式，保存文件并重新插入U盤，查看是否解決了亂碼問題。

3、使用專業數據恢復軟件

如果U盤受損或文件編碼格式更改無效，我們還可以嘗試使用專業的數據恢復軟件來解決問題。常用的數據恢復軟件有Recuva、EaseUS Data Recovery等。

使用數據恢復軟件時，需要在保證不破壞原始數據的情況下，找出文件所在的物理位置，并將其逐一恢復。如果恢復的文件中存在亂碼，可能需要使用前面介紹的更改文件編碼格式的方法來解決。

4、避免數據丟失

最后，為了避免數據丟失和文件亂碼等問題，我們應該在使用U盤時注意以下幾點：

避免突然拔出U盤，應先右鍵“安全刪除硬件”，確保U盤已經被正確卸載。

避免將U盤放在過于潮濕或溫度過高的地方。

在存儲重要文件時，最好將其備份到其他設備或云端，以防意外情況發生。