家常米飯做法： 1. 洗米：將大米用流水沖洗，直到水變得清澈，將多余的水倒掉。 2. 浸米：將洗好的米放入盆中，加入適量的水浸泡15分鐘。 3. 蒸米：將浸泡好的米放入電飯鍋中，加入適量的水（通常是米的1.2倍-1.5倍）。 4. 煮米：將電飯鍋開到“煮飯”模式，等到電飯鍋自動關機，把米飯翻一下，再蓋上蓋子，讓米飯保溫一段時間即可。 5. 拌飯：將蒸好的米用刀切散，再用湯匙或木鏟輕輕翻拌均勻即可。 6. 上桌：用碗勺將米飯盛入碗中，配上菜品即可上桌。 小貼士： 1. 一定要用干凈的水洗米，去掉米中多余的雜質，以免影響米飯的口感和質量。 2. 浸泡米飯可使米飯更加入味和易于消化。 3. 煮飯過程中盡量不要頻繁開蓋子，這樣會讓水蒸發，影響米飯的口感。 4. 煮好的米飯可以多燒一會，讓飯粒更加松軟香甜。 5. 拌飯時可以加入適量的鹽和油，讓米飯更加美味可口。

總結

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