肥羊愛上大嘴魚可以采用以下步驟： 所需材料： - 肥羊肉片300克 - 大嘴魚片200克 - 蒜末適量 - 姜末適量 - 生抽適量 - 料酒適量 - 鹽適量 - 玉米淀粉適量 - 蔥花適量 - 雞精適量 - 食用油適量 步驟： 1.將肥羊肉片放入碗中，加入適量的料酒、蔥花、生抽、鹽和玉米淀粉拌勻腌制30分鐘左右。 2.把大嘴魚片也腌制一下，加入蔥花、姜末、鹽和料酒腌制10分鐘左右。 3.鍋中加入適量的食用油，燒熱之后加入蒜末煸香。 4.將腌制好的肥羊肉片放入鍋中煸炒，煸炒至變色之后加入適量的生抽，繼續(xù)煸炒。 5.加入適量的水燒開之后放入腌制好的大嘴魚片，煮熟之后加入雞精調(diào)味即可。 這道菜色香味俱佳，肥羊肉的脂肪和大嘴魚的純凈肉質(zhì)相結(jié)合，味道濃郁，適合與米飯一起食用。

總結(jié)

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