山竹的保存方法如下： 1.在室溫下放置2-3天，待山竹呈現出黃綠色時，即為成熟狀態。 2.將山竹放入冰箱，低溫保存可延長保存時間。 3.可將山竹切成小塊，放入密封袋中，放入冷凍室中冷凍保存。 注意：山竹雖然保存時間長，但其營養成分會隨著時間的延長而逐漸損失，所以在保持新鮮度的同時，應該盡快食用。

總結

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