芸豆家常做法?
蕓豆的家常做法有很多種,以下是其中的一種:
材料:
蕓豆適量、蒜適量、生姜適量、小米辣適量、鹽適量、雞精適量、色拉油適量
做法:
1. 將蕓豆洗凈去去兩頭,撕成小段備用;
2. 姜和蒜切成蒜末和姜末備用;
3. 鍋中放入適量的色拉油,油熱后放入蒜末、姜末和小米辣,爆香;
4. 再將蕓豆放入鍋中翻炒至軟嫩;
5. 最后加入鹽和雞精調味即可。
溫馨提示:烹飪時間要根據自己的口感來調整,不要過度煮熟,以保留蕓豆的營養和口感。
總結
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