1、選擇適合的分區方案

在分區之前，需要先確定分區方案。對于大白菜啟動盤來說，建議選擇一種分區方案。如果需要使用多個操作系統，則需要選擇多重引導方案。

2、創建分區

在確定好分區方案之后，可以開始創建分區。在大白菜啟動盤上，可以使用GParted等分區工具進行分區操作。打開分區工具后，選擇需要分區的硬盤，并選擇操作類型為“新建分區”，然后設置分區的大小、文件系統、掛載點等。

需要注意的是，在分區時，建議將根目錄、家目錄、swap分區等分別分配在不同的分區中。這樣做可以更好地保護數據安全，并且方便進行系統維護。

3、調整分區大小

如果之前創建的分區大小不夠，可以使用GParted等分區工具進行分區大小的調整。在分區工具中，選擇需要調整大小的分區，然后選擇操作類型為“調整分區大小”，設置新的分區大小即可。

需要注意的是，在調整分區大小之前，需要先備份好數據。因為調整分區大小有可能造成數據丟失。

4、格式化分區

在創建或調整分區后，需要將分區格式化為文件系統，才能夠正常使用。可以在GParted等分區工具中選擇需要格式化的分區，然后選擇操作類型為“格式化分區”，設置格式化的文件系統類型及其他相關參數即可。

需要注意的是，在格式化分區之前，需要先備份好數據。因為格式化分區會清空分區中的所有數據。