1. 煮雞蛋：把雞蛋放入水中，加熱至水沸騰，然后減小火力，煮8-10分鐘，撈出放入冷水中冰鎮幾分鐘，去殼即可食用。 2. 炒雞蛋：打散雞蛋，加一點鹽和味精攪拌均勻，放入鍋中煎炒，加入蔥姜蒜等調料過炒即可。 3. 炸雞蛋：把雞蛋打散，加入面粉、泡打粉、鹽、味精等調料攪拌均勻，將調好的雞蛋液倒入熱油中炸至金黃色即可。 4. 蒸雞蛋：將雞蛋打散，放入碗中，加一點鹽和味精攪拌均勻，倒入蒸鍋中，用中火蒸12-15分鐘即可。 5. 烤雞蛋：將雞蛋打散，加入奶油、牛奶等調味料攪拌均勻，倒入烤盤中，放入烤箱中烤10-12分鐘即可。 6. 滑蛋：把雞蛋打散，放入鍋中，用大火煮至約7成熟，然后加入油、鹽、味精等調料，用筷子攪拌均勻，繼續煮至全熟即可。 7. 雞蛋湯：將雞蛋打散，加入清水中攪拌，味精、鹽、胡椒粉等調味料撒入，燒開后放入金針菇、豆腐等食材，煮5-10分鐘即可。 8. 雞蛋卷：將雞蛋打散，倒入平底鍋中，用鏟子把雞蛋液沿著鍋壁卷成卷狀，繼續煎炒2-3分鐘即可。 9. 雞蛋炒飯：把熟飯和炒過的雞蛋混合在一起，再加入青豆、胡蘿卜、火腿腸等食材一起煸炒即可。 10.雞蛋沙拉：把煮熟的雞蛋切成小塊，加入洋蔥、黃瓜、火腿腸等食材，調入沙拉醬攪拌均勻即可。

總結

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