韭菜素包子馅的做法大全
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
韭菜素包子馅的做法大全
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
韭菜素包子餡的做法有很多，下面列舉幾種常見做法，供您參考。
做法一：韭菜豆腐素包子餡
材料：
韭菜200克、豆腐100克、香菇適量、香油、鹽、胡椒粉、生姜、蔥末、淀粉。
步驟：
1.將韭菜洗凈切碎，豆腐切成小塊，香菇洗凈切成末。
2.在鍋里熱油，加入香菇末、姜末、蔥末翻炒，加入韭菜和豆腐，繼續翻炒。
3.調入鹽、胡椒粉、香油，適量加入淀粉攪拌均勻，炒至韭菜變軟，出餡備用。
做法二：韭菜炒蛋素包子餡
材料：
韭菜適量、雞蛋2個、鹽、生姜末、蔥花適量。
步驟：
1.將韭菜洗凈切成小段，把雞蛋打入碗里打散備用。
2.在鍋里放油，先爆香生姜末和蔥花，然后加入韭菜輕輕翻炒。
3.當韭菜略微軟化后，將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟快速攪拌均勻，加入鹽調味，炒至熟透。
4.出鍋后晾涼，即可做為韭菜素包子餡。
做法三：韭菜豆芽素包子餡
材料：
韭菜適量、豆芽適量、蔥花適量、香油、鹽、胡椒粉、生抽。
步驟：
1.將韭菜切成小段，豆芽洗凈備用，蔥花切成蔥末。
2.在鍋中加入少量油燒熱，將蔥花炒香。
3.加入韭菜和豆芽，快速翻炒。
4.加入鹽、胡椒粉、少量生抽調味，再加香油，炒至軟爛，出鍋后備用。
以上三種做法可做為韭菜素包子餡的基礎，也可以加入黃豆芽、木耳、香蔥、西紅柿等材料進行搭配，根據自己的口味隨意調整。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的韭菜素包子馅的做法大全的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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