1.直接保存為TXT文件：

具體的命令是：用save *.txt -ascii x （x為變量； *.txt為文件名,該文件存儲于當前工作目錄下，再打開就可以 打開后,數據有可能是以指數形式保存的.）
例子：

a =[17 24 1 8 15;23 5 7 14 16 4 6 13 20 22 10 12 19 21 3 11 18 25 2 9 ]；

save afile.txt -ascii a
afile.txt打開之后，是這樣的：

1.7000000e+001 2.4000000e+001 1.0000000e+000 8.0000000e+000 1.5000000e+001 2.3000000e+001 5.0000000e+000 7.0000000e+000 1.4000000e+001 1.6000000e+001 4.0000000e+000 6.0000000e+000 1.3000000e+001 2.0000000e+001 2.2000000e+001 1.0000000e+001 1.2000000e+001 1.9000000e+001 2.1000000e+001 3.0000000e+000 1.1000000e+001 1.8000000e+001 2.5000000e+001 2.0000000e+000 9.0000000e+000

2.數據導出為MAT文件
1. 保存整個工作區

　　選擇File菜單中的Save Workspace As…命令，或者單擊工作區瀏覽器工具欄中的Save，可以將工作區中的所有變量保存為MAT文件。

2. 保存工作區中的變量

　　在工作區瀏覽器中，右擊需要保存的變量名，選擇Save As…，將該變量保存為MAT文件。

3.利用save命令保存

save：將工作區中的所有變量保存在當前工作區中的文件中，文件名為 matlab.mat，MAT文件可以通過load函數再次導入工作區，MAT函數可以被不同的機器導入，甚至可以通過其他的程序調用。
save('filename')：將工作區中的所有變量保存為文件，文件名由filename指定。如果filename中包含路徑，則將文件保存在相應目錄下，否則默認路徑為當前路徑。
save('filename', 'var1', 'var2', ...)：保存指定的變量在 filename 指定的文件中。
save('filename', '-struct', 's')：保存結構體s中全部域作為單獨的變量。
save('filename', '-struct', 's', 'f1', 'f2', ...)：保存結構體s中的指定變量。
save('-regexp', expr1, expr2, ...)：通過正則表達式指定待保存的變量需滿足的條件。
save('..., 'format')，指定保存文件的格式，格式可以為MAT文件、ASCII文件等。
　

3 數據導入

　　MATLAB中導入數據通常由函數load實現，
　　load：如果matlab.mat文件存在，導入matlab.mat中的所有變量，如果不存在，則返回error。
　　load filename：將filename中的全部變量導入到工作區中。
　　load filename X Y Z ...：將filename中的變量X、Y、Z等導入到工作區中，如果是MAT文件，在指定變量時可以使用通配符“*”。
　　load filename -regexp expr1 expr2 ...：通過正則表達式指定需要導入的變量。
　　load -ascii filename：無論輸入文件名是否包含有擴展名，將其以ASCII格式導入；如果指定的文件不是數字文本，則返回error。
　　load -mat filename：無論輸入文件名是否包含有擴展名，將其以mat格式導入；如果指定的文件不是MAT文件，則返回error。
　　

將文件matlab.mat中的變量導入到工作區中。
　　首先應用命令whos –file查看該文件中的內容：
　　>> whos -file matlab.mat
　　 Name Size Bytes Class
　　 A 2x3 48 double array
　　 I_q 415x552x3 687240 uint8 array
　　 ans 1x3 24 double array
　　 num_of_cluster 1x1 8 double array
　　Grand total is 687250 elements using 687320 bytes
　　將該文件中的變量導入到工作區中：
　　>> load matlab.mat
　　該命令執行后，可以在工作區瀏覽器中看見這些變量。

文件的打開

　　MATLAB中可以使用open命令打開各種格式的文件，MATLAB自動根據文件的擴展名選擇相應的編輯器。
需要注意的是open('filename.mat')和load('filename.mat')的不同，前者將filename.mat以結構體的方式打開在工作區中，后者將文件中的變量導入到工作區中，如果需要訪問其中的內容，需要以不同的格式進行。

轉載于:https://www.cnblogs.com/Aaron12/p/9972121.html

總結

以上是生活随笔為你收集整理的保存MATLAB中间变量值的方法：保存为txt文件或者mat文件的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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