鼠頭鴨脖是一種在中國流行的小吃，起源于湖南省的長沙市。其名稱源于其主要食材，即辣味鴨脖和軟炸鼠頭。鼠頭鴨脖在1990年代末期開始在湖南省流行，隨后逐漸傳播到全國各地。其獨特的口感和香辣味道深受年輕消費者的喜愛。目前，鼠頭鴨脖已經成為中國快餐產業中的一種熱門食品之一。

總結

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