立夏烏米飯做法： 材料：烏米，糯米，蔥姜蒜，鹽，油，雞肉（可選） 做法： 1、糯米洗凈浸泡3~4小時，泡軟后瀝干水分備用。 2、將烏米洗凈，瀝干水分備用。 3、鍋中熱油，加入蔥姜蒜爆香，然后加入雞肉煸炒至變色。 4、加入泡好的糯米，翻炒均勻。 5、加入適量的水，大火煮開后轉小火煮熟。 6、將烏米撒到鍋中，蓋上鍋蓋，小火燜煮15~20分鐘。 7、撒入適量的鹽，翻炒均勻。 8、煮熟后關火燜2~3分鐘即可。 溫馨提示：可根據個人口味增加適量的香菇或豆腐等配料，提高口感。

總結

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