咯噠湯是一種以糯米團為主料的甜品，主要原材料是糯米粉、豬肉餡和紅豆等。以下是咯噠湯的做法： 材料： 糯米粉250克、豬肉餡150克、紅豆適量、冰糖適量、水適量。 步驟： 1. 將糯米粉加入適量的水中揉成面團，再將面團揉成小團。 2. 將小團用手搓成形狀呈長條狀小餅，在中間放入腌制好的豬肉餡和紅豆。 3. 用手將餅封口，搓成圓球形狀。 4. 將糯米球放入開水中煮熟。 5. 煮好的糯米球撈出，放入冰糖和水中煮開，直到冰糖完全融化，湯汁變稠即可。 咯噠湯是一道操作簡單、口感清甜的甜品，適合各個年齡層的人食用。

總結

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