阿里究竟能給大潤發(fā)帶來什么改變？

自從阿里巴巴集團224億戰(zhàn)略入股大潤發(fā)母公司高鑫零售的消息披露，這就變成一個令人期待的問題。這是中國商業(yè)零售史上最大規(guī)模的新零售改造升級行動。

阿里巴巴集團CEO張勇曾經(jīng)以高鑫零售董事長身份寫道：“我堅信，阿里巴巴的互聯(lián)網(wǎng)基因、大數(shù)據(jù)的資源、技術(shù)加上高鑫的零售基因、門店管理基因、高效率基因，這兩者結(jié)合在一起，能夠產(chǎn)生全新的化學(xué)反應(yīng)，并締造一個新零售樣板”。

6月11日，大潤發(fā)宣布，已有100家大潤發(fā)門店完成天貓新零售升級改造。改造后的門店借鑒了盒馬和淘鮮達的經(jīng)驗，門店周邊3公里范圍內(nèi)的用戶，通過手機淘寶App即可享受到絕大部分商品一小時內(nèi)滿29元免費送達等服務(wù)。這些大潤發(fā)門店火線加入了正在進行的天貓618。

大潤發(fā)推出的“線上618，線下大潤發(fā)”活動力度空前，大潤發(fā)門店內(nèi)的天貓超市好貨專區(qū)，掃碼即可領(lǐng)取滿100元立減30元優(yōu)惠券；大潤發(fā)門店單筆購物滿120元，還可獲得20元天貓紅包等。

大潤發(fā)新零售COO袁彬、現(xiàn)任大潤發(fā)新零售事業(yè)部總經(jīng)理吳春相雙雙出馬，帶領(lǐng)新零售智庫等探訪上海閘北店、楊浦店，揭開新零售改造后的大潤發(fā)的面紗。

前兩家門店的改造最費精力

早在阿里巴巴入股高鑫零售之前，大潤發(fā)就開始進行數(shù)字化改造。2017年7月初，大潤發(fā)翻新了第一家門店上海楊浦店，上線“大潤發(fā)優(yōu)鮮”App，還配合店內(nèi)改造安裝了吊掛系統(tǒng)。五個月后，該店的日訂單量超過1000筆，其中生鮮食品的銷售占比超過50%。阿里對大潤發(fā)的數(shù)字化改造始于2018年3月，前100家門店的改造由袁彬負責(zé)。

到今年年底，全國393家大潤發(fā)將全部改造完畢，而這個責(zé)任也落到了大潤發(fā)新零售事業(yè)部總經(jīng)理吳春相的肩上。“100家店，最費時間最費精力的就是開始的兩家門店，現(xiàn)在已經(jīng)進入快速復(fù)制期。”帶領(lǐng)大潤發(fā)一路狂奔至今的袁彬也有了新的任務(wù)，下一站帶領(lǐng)盒小馬探索新的可能。盒小馬第一家門店6月2日已在蘇州高新區(qū)文體中心開張，面積800多平米，是大潤發(fā)和盒馬創(chuàng)造的一個新物種。

大潤發(fā)上海楊浦店引入盒馬的懸掛鏈后，日訂單量飆升至4000單。袁彬解釋，“盒馬從開始設(shè)計的時候，就是圍繞線上、線下一體化，線上是大潤發(fā)所欠缺的，所以要補一些基礎(chǔ)設(shè)施的功課。”大潤發(fā)訂單配送交給盒馬的物流團隊。盒馬為大潤發(fā)配送專門組建了團隊，未來也會鋪向全國。“盒馬負責(zé)研發(fā)，大潤發(fā)負責(zé)復(fù)制。”大潤發(fā)新零售COO袁彬做了這樣的比方。

數(shù)字化改造后，上海閘北店坪效提升30%

經(jīng)過數(shù)字化改造，大潤發(fā)最大的變化是人效提升了。

上海楊浦店9850平方米，總共410名員工，以前工作量不夠飽和，員工時間大量閑置。現(xiàn)在增加了很多線上訂單，卻沒有增設(shè)揀貨員，而是用按件計酬的方式，鼓勵員工揀貨。袁彬說，“工作內(nèi)容更加量化，揀的不是貨，揀的是錢。用同樣的人力做更多的生意，公司效益提高了，員工收入也提高了。”

吳春相也用“超乎想象”評價大潤發(fā)的新零售探索。接入手機淘寶的流量后，大潤發(fā)線上訂單沒費什么力氣就增長起來，現(xiàn)在輕輕松松就上4000單。由于后場開辟了快揀區(qū)，采用懸掛鏈技術(shù)，做起來也很輕松。

而大潤發(fā)在內(nèi)地的第一家門店上海閘北店，迄今已經(jīng)營20余年，今年3月完成改造，日訂單量目前在峰值可達5000單，單店坪效整體也提升了足足30%。

這次數(shù)字化改造，帶來的主要是線上增量。

袁彬披露：剛開始推大潤發(fā)優(yōu)鮮，一個“大潤發(fā)優(yōu)鮮”App來引流，就是一個小河流。與阿里合作后，引入手機淘寶流量，相當(dāng)于汪洋大海。

今年3月下旬，大潤發(fā)優(yōu)鮮和盒馬的系統(tǒng)融合到一起，來自手機淘寶的訂單每月環(huán)比增幅100%以上。

大潤發(fā)透露，經(jīng)過數(shù)字化改造后的門店，整體效益已經(jīng)提升了15%。而這只是第一步，未來大潤發(fā)還將繼續(xù)與阿里巴巴及天貓新零售各塊業(yè)務(wù)探索融合點，目前已有幾十個項目在同時推進之中，包括門店數(shù)字化、數(shù)據(jù)化管理采購、供應(yīng)鏈升級、大數(shù)據(jù)營銷驅(qū)動等。

原文發(fā)布時間為：2018-06-12

本文作者：文摘菌

本文來自云棲社區(qū)合作伙伴“阿里數(shù)據(jù)”，了解相關(guān)信息可以關(guān)注“阿里數(shù)據(jù)”。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的史上最大规模，天猫新零售如何爆改100家大润发？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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