材料： 1. 豬大排：600克 2. 蔥姜蒜：適量 3. 鹽：適量 4. 生抽：適量 5. 料酒：適量 6. 白胡椒粉：適量 7. 糖：適量 8. 雞精：適量 9. 淀粉：適量 10. 油：適量 步驟： 1. 將豬大排洗凈，切成塊狀，加入適量的鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、雞精，攪拌均勻腌制15分鐘。 2. 蔥姜蒜切成蔥花、姜片和蒜末備用。 3. 將豬大排塊放入鍋中，倒入適量的清水，大火煮至水開，撇去浮沫，轉小火煮30分鐘左右，直到肉變軟爛。 4. 在另一個平底鍋中，倒入適量的油，加入蔥花、姜片、蒜末爆香，然后放入煮好的豬大排塊，翻炒均勻。 5. 加入適量的鹽、糖、雞精，翻炒均勻。 6. 將淀粉加入適量的水中攪拌均勻，倒入鍋中，翻炒均勻，水分收干即可。 7. 裝盤，撒上蔥花即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的葱香大排怎么做的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。