四川餛飩又叫扁食，因其形如折疊的手掌而得名“抄手”（chāo shǒu）。據說，“抄手”一詞起源于成都橋都街的一家小店，老板為了吸引顧客，特意在餛飩上面包上一層綠油油的蔬菜，再放上少許香菜，形象地描繪出一個抓住菜餡的手掌，深受顧客歡迎。后來這種做法逐漸流傳開來，抄手也成為了成都特有的小吃之一。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的四川的馄饨为什么叫抄手？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。