制作3D水晶蛋糕的步驟如下： 材料： - 5個蛋白 - 120克糖 - 5個蛋黃 - 120克低筋面粉 - 50克玉米淀粉 - 50克牛奶 - 50克黃油 - 適量的水晶糖漿（可以選擇購買商店里現成的） 步驟： 1. 將蛋白打至發泡，逐漸加入糖，繼續打至硬性發泡。 2. 取另一個碗，將蛋黃打散，加入牛奶和黃油，攪拌均勻。 3. 將低筋面粉和玉米淀粉混合，篩入蛋黃液中，拌勻。 4. 將蛋白霜分多次加到蛋黃面糊中，并輕輕拌勻。 5. 將面糊倒入模具中，放入已經預熱至160℃的烤箱中，烤約45分鐘。 6. 烤好后從烤箱中取出，放涼。 7. 將水晶糖漿加熱至70℃左右，倒在蛋糕上，等到糖漿凝固成水晶狀即可。 制作好的3D水晶蛋糕可以根據個人喜好切割成不同形狀，并添加各種裝飾品，如糖花、糖果等。

總結

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