冰板栗的制作過程如下： 1.準備材料：板栗，砂糖，水。 2.選擇新鮮的板栗，洗凈后在上面切上一個小口。 3.將板栗放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸。 4.減小火力，繼續煮約10分鐘左右，取出板栗，用冷水浸泡5分鐘。 5.把板栗放入砂糖中，輕輕攪拌，讓糖深入板栗內部。 6.將涂好糖的板栗放入冰箱冷凍1小時以上。 7.取出板栗，用烤箱低溫烤20-30分鐘左右，可根據自己的口感加烤時間。烤制過程中可適當給板栗添水，以保持口感。 8.烤好的板栗表皮金黃，口感香甜，冰涼爽口，非常美味。

總結

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