云南燒烤有許多不同種類的食物，包括： 1. 串串香：用牛肉、羊肉、豬肉、翅中等各種食材串在竹簽上，再放在炭火上烤。 2. 云南過橋米線：將米線、菜、肉、雞蛋等食材放在一鍋湯中烹制，非常適合在寒冷的冬天食用。 3. 烤全羊：將整只羊放置在炭火上烤制，開胃美味。 4. 豆腐干：將豆腐干切成小塊，混入辣椒醬、洋蔥、花椒和其他調(diào)料烤制而成。 5. 羊蝎子：將羊蝎子放在炭火上烤制，味道十分濃郁。 6. 云南爆米花：將玉米粒混入蜂蜜、牛奶、芝麻等配料烤制，口感脆香。 7. 烤魚：將鮮魚進(jìn)行烤制，在表面涂上調(diào)料，味道鮮美。 8. 烤雞翅：用雞翅膀拼成“雞腿”，涂上特制醬料后烤制而成，味道香酥可口。 以上幾種就是云南燒烤中比較有代表性的種類。

總結(jié)

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