材料： 1. 蘿卜 500克 2. 面粉 200克 3. 雞蛋 1個 4. 蔥末 適量 5. 姜末 適量 6. 鹽 適量 7. 食用油 適量 步驟： 1. 將蘿卜去皮，切成細碎的絲狀。 2. 把蘿卜放到一個大碗里面，加入適量的鹽，攪拌均勻，靜置一會兒。 3. 把面粉和雞蛋放到一個碗里面，加入適量的水，攪拌成一個稠糊。 4. 把靜置好的蘿卜榨干水分，與面糊混合在一起，加入蔥末和姜末，拌勻。 5. 把鍋加熱，倒入適量的油，油溫到大約180℃。 6. 把揉好的蘿卜糊用手捏成小球狀，放入熱油中煎炸，炸到兩面金黃即可。 小貼士： 1.蘿卜丸子的面糊可以根據個人口感選擇添加適量的水調整稠度。 2. 煎炸時注意火候，控制炸制時間，不要讓外皮炸焦。 3. 可以根據個人口味在面糊中添加一些五香粉等調味料。

總結

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