蛋白質是包括人類在內的各種生物有機體的重要組成成分，是生命的物質基礎之一。生物體的生長、發育、遺傳和繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質。

隨著分子生物學、結構生物學、基因組學等研究的不斷深入，人們意識到僅僅依靠基因組的序列分析來試圖闡明生命活動的現象和本質是遠遠不夠的。只有從蛋白質組學的角度對所有蛋白質的總和進行研究，才能更科學地掌握生命現象和活動規律，更完善地揭示生命的本質。

由此許多學者將生命科學領域的研究焦點從基因轉向蛋白質，使蛋白質成為揭示生命活動現象和分子生物學機理的重要研究對象。研究蛋白質首要的步驟是將目的蛋白從復雜的大分子混合物中分離純化出來，得到高純度具有生物學活性的目的物。因此，高效的純化技術和手段是蛋白質研究的重要基礎和關鍵之一。

蛋白提取純化程序

分離純化某一特定蛋白質的一般程序可以分為前處理、粗分離、精細分離三個步驟。

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前處理

分離純化某種蛋白質，首先要把蛋白質從原來的組織或細胞中以溶解的狀態釋放出來并保持原來的天然狀態，不丟失生物活性。

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總結

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