這可能是因?yàn)樨i瘦肉部分遭受了缺氧或長時(shí)間儲(chǔ)存所致。在沒有足夠氧氣的情況下，肉會(huì)發(fā)生顏色變化，呈現(xiàn)出深褐色或暗紅色。同時(shí)，如果豬瘦肉長時(shí)間儲(chǔ)存，也會(huì)導(dǎo)致肉的顏色變暗。建議在購買鮮肉時(shí)檢查肉的顏色和嗅覺是否正常，并在食用前徹底煮熟。如果不確定肉品的安全性，最好選擇其他的肉品或購買時(shí)詢問賣家。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的才买的鲜猪瘦肉，外面看着很新鲜，切开来里面有一大片是深褐色的肉，是怎么回事？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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