一般來說，炒菜時應該在放油之前先放鹽。這樣可以讓菜吸收到鹽分，更加入味。如果在炒菜的過程中才放鹽，難以掌握放鹽的量，也容易讓菜變得過咸。當然，如果炒好的菜口味不夠，也可以在最后收鍋前再適當添加鹽。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒菜时什么时候放盐最好？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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