春卷裹面糊可以吗?
春卷裹面糊是不太適合的,因為春卷皮本身已經有一層蛋黃或淀粉水混合的涂料,用面糊來裹會過度增加油脂和熱量,并且容易造成油炸不均勻和口感油膩。如果想要春卷更脆口,可以在烹調過程中優化油溫和油質,以達到更好的效果。
總結
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