正宗朝鲜冷面汤配方
材料：
酸韮菜、酸黃瓜、蘿卜、香菜、辣椒粉、糖、雞肉/牛肉、蕎麥面
制作步驟：
1. 將酸韮菜、酸黃瓜、蘿卜、香菜切丁備用。
2. 將雞肉/牛肉切成薄片備用。
3. 準(zhǔn)備湯汁，將糖、鹽、辣椒粉放入鍋中加水煮沸，再放入醬油，煮10分鐘左右。
4. 將煮好的湯汁放在冷水中降溫。
5. 將蕎麥面煮熟，撈出后放在涼水中沖洗。
6. 將涼水、酸韮菜、雞肉/牛肉、蘿卜、酸黃瓜、香菜、辣椒粉、糖混合在一起。
7. 把蕎麥面和混合好的材料放在碗里，倒入湯汁即可。
溫馨提示：
1. 酸韮菜和酸黃瓜的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
2. 冷面湯最好在飯前食用，口感更佳。
總結(jié)
