撰文：nagashi

導讀：喝酒臉紅的現(xiàn)象往往只出現(xiàn)在亞洲人中，因此這種現(xiàn)象也被稱為“亞洲紅”。東京大學的研究人員在Science Advances雜志發(fā)表研究論文，表明亞洲人常見的ALDH2基因突變，導致喝酒臉紅，而攜帶這種基因突變的人，即使少量喝酒，也會導致胃癌風險大大增加。

酒，是人類文明的產(chǎn)物，酒文化伴隨著整個人類文明的發(fā)展而不斷壯大。何以解憂？唯有杜康。無論是悲歡，還是離合，酒從不缺席，歡喜時人們會喝酒慶祝，憂愁時人們會借酒消愁。

無論歡喜還是憂愁，喝酒總是有理由的，然而，常言道：“美酒雖好，可不要貪杯”。過度飲酒不但容易誤事，也會導致會導致動脈粥樣硬化、心腦血管疾病以及神經(jīng)性疾病等多種疾病。過量飲酒帶來的危害被認為是遺傳和非遺傳危險因素之間復雜相互作用的結(jié)果。

實際上，BioWorld公眾號也一直在密切關注并報道酒精與疾病發(fā)生的最新研究。

2019年12月12日，Acta Neuropathologica Communications?雜志刊登來自斯坦福大學醫(yī)學院的研究論文，該研究表明，喝酒臉紅的人（ALDH2突變）更容易患阿爾茨海默癥。

2020年1月2日，國際頂尖醫(yī)學期刊 NEJM 上發(fā)表了了一篇題為：Alcohol Abstinence in Drinkers with Atrial Fibrillation 的研究論文。該研究指出戒酒可有效減少常飲酒且患心房顫動者心律失常的復發(fā)。

近日，日本東京大學等研究機構(gòu)的研究人員合作，在 Science 子刊 Science Advances 上發(fā)表題為：Defined lifestyle and germline factors predispose Asian populations to gastric cancer 的研究論文。

該研究綜合分析了531名胃癌患者的基因組數(shù)據(jù)，并調(diào)查了他們的生活方式。這些患者中，319人為亞裔，其余212人為非亞裔，通過比較分析兩組的數(shù)據(jù)差異，研究人員總結(jié)發(fā)現(xiàn)了亞洲人容易得胃癌的兩個重要因素：生活習慣（飲酒）和遺傳突變（ALDH2、CDH1)。

胃癌（gastric carcinoma），是起源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤，并已成為全世界癌癥死亡的重要原因之一。與此同時，胃癌在東亞地區(qū)的發(fā)病率要高于世界平均水平，甚至于胃癌在我國的各種惡性腫瘤中發(fā)病率僅次于肺癌，高居第二。

那么，到底是什么因素導致東亞地區(qū)人群更容易罹患胃癌呢？

此前的研究表明，飲食、年齡和各種各樣的胃部疾病都會對特定個體的胃癌發(fā)病率產(chǎn)生影響。基于上述這些，以日本東京大學先進科學技術研究中心(RCAST)為首的研究機構(gòu)對這一現(xiàn)象展開研究。

在此項研究中，研究人員對531名胃癌患者（319名亞裔和212名非亞裔）進行了基因組規(guī)模的跨種族分析。其中的243個組織樣本來自日本的志愿者，剩余的數(shù)據(jù)來自公開醫(yī)學數(shù)據(jù)庫。

研究小組對這些數(shù)據(jù)進行比較和分析，并根據(jù)組織樣本的突變特征，將他們劃分為6組，其中有一組Signature 16與一種飲酒相關突變——ALDH2有關。在這個特殊的組中，90%以上的患者為亞洲人，并且70%的患者攜帶ALDH2突變。

ALDH2（乙醛脫氫酶2）突變與飲酒后面部發(fā)紅有關，這一突變會導致相應的蛋白酶活性大大降低，造成酒精代謝物——乙醛的大量積累，從而引起人體對毒素的反應，即皮膚潮紅和發(fā)炎。更值得注意的是，ALDH2突變在東亞人群中十分普遍。

緊接著，研究小組調(diào)查了這些胃癌患者的生活習慣與基因型之間的關系發(fā)現(xiàn)，飲酒和ALDH2突變正是胃癌在亞洲人群中高發(fā)的重要原因。

并且，研究人員還發(fā)現(xiàn)具有Signature 16的胃癌患者的平均飲酒量并不高，這意味著具有ALDH2基因突變的人，也就是喝酒臉紅的人，即使只是喝少量飲酒，患上胃癌的風險也會大大增加。

研究人員還調(diào)查了抽煙對胃癌疾病風險的影響，他們在論文中總結(jié)到：①對于無ALDH2突變的人群，抽煙與飲酒對誘發(fā)胃癌沒有協(xié)同作用；②對于非飲酒人群，抽煙對胃癌發(fā)生無明顯作用；③而對于ALDH2突變和飲酒人群，煙酒通吃則會增加患上胃癌的風險。

除此之外，研究小組還在日本胃癌患者中發(fā)現(xiàn)了頻繁的E-鈣粘蛋白（CDH1）基因突變，這些突變大部分是日本人和韓國人共有的，這表明東亞人存在著共同的祖先事件，這一事件也可能是導致“亞洲紅”的原因。

總而言之，此項研究表明胃癌在東亞地區(qū)的高發(fā)病率是生活習慣（飲酒）與遺傳突變（ALDH2、CDH1）相互作用的結(jié)果。

同時，此項研究對東亞地區(qū)國家控制胃癌發(fā)病率提供了科學指導：通過基因檢測法篩查胃癌高危人群，以提醒這些人采取更為健康合適的生活方式，如少喝酒。

論文鏈接：

https://advances.sciencemag.org/content/6/19/eaav9778

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的Science子刊：喝酒脸红的人，患胃癌风险大增，他们都有同一个基因突变的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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