鹽巴味精料酒，然后八角跟桂皮放下去，可以放一點的當歸

這是輸入長吵米飯炒蛋炒飯，非常的好吃，它的味道真是限量

主料廋肉50克西紅柿大半個豆腐1小塊土豆粉1把輔料生姜適量大蒜適量蔥花適量鹽適量雞精適量香油適量料酒適量淀粉適量面粉適量花椒粉適量胡椒粉適量步驟1.準備圖中的食材。2.生姜切碎，蔥切段，西紅柿切塊，豆腐切條，肉切三毫米粗的長條。3.肉放鹽，花椒粉，生姜，料酒腌制三十分鐘。4.用兩勺淀粉，適量的面粉。用筷子攪拌均勻。5.感覺有點干可以放點水攪拌成糊狀。6.油溫六成熱入油鍋炸金黃撈出來。7.鍋里放適量的油，爆香蔥，蒜末。8.把西紅柿放進去翻炒。9.西紅柿炒出水放適量的水，大火燒開。10.水開放土豆粉，豆腐，酥肉煮兩三分鐘。11.土豆粉變透明，放鹽，雞精，胡椒粉，香油攪拌出鍋。12.裝盤撒蔥花就 可以吃了。小貼士1，用的冷凍的西紅柿，炒出來的水分多，用新鮮的炒的時候放點鹽，有利于水分炒出來。2，放點番茄醬味道更好。

酥肉是一道漢族傳統名菜，香酥，嫩滑，爽口肥而不油膩，中國各地都常見版，所以喜歡權吃的人也特別的多！今天小編教大家做一到美味的酥肉湯，小編的最愛，雖然制作步驟麻煩，但確實好吃準備一塊去了皮的五花肉洗干凈用刀切成稍微厚點點的長條，大半指長即可稍微多放些生姜末，加入雞蛋加入一勺酒去去腥味加一勺白糖，一勺鹽加入適量的淀粉攪拌均勻到很稠糊的樣子，比老酸奶還稠點的樣子腌制半小時后，鍋里放油燒到5層熱時，用筷子一個一個夾下去炸成形成形撈出然后油溫繼續升高油溫升高后繼續全部放入復炸撈出炸制金黃色即可撈出放入準備的盤中，然后馬上在上面加上蔥花.筒單易做的傳統名菜制做已完成，可以直接吃，也可放火鍋里吃，抑或像小編一樣做成美味的酥肉湯下面制作酥肉湯嘍1.干黑木耳泡發后，撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。蔥姜切片備用。2.炒鍋倒入少許油，爆香蔥姜后，入西紅柿翻炒。3.幾分鐘后，西紅柿變軟，溢出濃汁。4。加入適量開水，同時加入小酥肉和黑木耳。5.大火燒開后，轉小火燜10分鐘。開鍋調入適量鹽，白糖和胡椒粉。根據自己的喜好倒少許的香醋。6.最后加入小白菜煮一分鐘7.熱氣騰騰的酸湯小酥肉出鍋了，灑少許香蔥，滴幾滴香油。開吃吧

梅子肉 適量雞蛋 一個番茄 兩個生粉 適量鹽 適量胡椒粉 適量雞精 適量水 適量－ 步驟 －1.準備一條梅子肉，兩個番茄，一個雞蛋，生粉。我實際用了一半的梅子肉。2.將肉洗干凈后切成厚片。3.用肉錘將肉片錘松。4.這是錘松的肉片。比原本的肉片擴大了兩三倍。5.備一個干凈的盤子，將每片肉用生粉拌勻。6.用生粉拌勻的肉片。7.加入雞蛋。用手將肉片拌勻。8.拌勻的肉片，放在一邊，開始處理番茄。9.將番茄去皮后切成丁。10.用手持式攪拌機將番茄打碎。11.鍋內放油，燒熱后放入番茄汁。12.加少量鹽，熬到湯色紅了的時候，就可以加水。13.我用的是高湯，味道會更鮮美。用水也可以的。14.待水燒開后，將拌勻的肉片一片片的放入鍋內。這時，加入鹽，胡椒粉調味。湯汁的味道要稍微咸一點，因為肉片的味道是從湯汁的燉煮過程中吸取的。15.湯汁燒開后，將湯連肉片一起放入罐中，用大火燉開后，改小火慢慢燉。16.我燉了四十分鐘左右，湯汁已經只有罐子的一半了。這時可以將火關掉，利用罐子的余溫再悶一會。17.起鍋前，加入雞精即可。如果家里人不喜歡吃雞精。不加也可以，因為湯汁本身就有一股鮮味。－ 小貼士 －1.買梅子肉或者是里脊肉。2.用肉錘把肉錘松。沒有肉錘，可以用刀背剁松，保證不剁斷就可以了。3.生粉一定要每片沾均勻,用罐子慢慢燉煮。如果是老人和孩子吃，可以燉時間長點，入口及化。4.用生粉拌勻時不用給任何調料。

酥肉湯的做法步驟11.選取豬上半身的瘦肉切成條，上半身的瘦肉比較嫩，這樣做出來更加嫩滑.酥肉湯的做法步驟22.用雞蛋清，淀粉，面粉加上適量的鹽兌成一碗糊糊。記住不能用水，用水下鍋會到處淀油。酥肉湯的做法步驟33.坐鍋燒油酥肉湯的做法步驟44.油溫八成的時候，把肉條裹上蛋清糊之后下鍋炸得兩面金黃撈出。酥肉湯的做法步驟55.炸好后放盤里酥肉湯的做法步驟66.備好蔥姜蒜香菜末酥肉湯的做法步驟77.坐鍋燒油，油熱后下 蔥姜蒜末爆香酥肉湯的做法步驟88.加入適量清水，有高湯也行，個人覺得，酥肉湯清淡些好喝酥肉湯的做法步驟99.加入粉絲酥肉湯的做法步驟1010.加入切好的西紅柿酥肉湯的做法步驟1111.把炸好的酥肉放進去.酥肉湯的做法步驟1212.煮得整個酥肉都軟酥了，就可以加鹽出鍋啦

總結

以上是生活随笔為你收集整理的酥肉汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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